Cách làm Nước màu thốt nốt

Other

Cách làm Nước màu thốt nốt

•  Ngày 14 tháng 6 năm 2021
 
•  bởi HOANG ANH PHUONG
 
 
•  19 Likes
 
•  66 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  15 Phút
• Phục vụ

  1 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Nước màu đường thốt nốt sẽ có hương vị và độ sệt gần giống như kho quẹt, ngoài công dụng dùng để kho thịt cá, chúng ta có thể dùng nước màu như một loại nước chấm để dùng với cơm, chấm với rau luộc cũng rất là ngon.

  Thành Phần

300 Gr Đường thốt nốt

30 ml Dầu ăn

100 ml Nước mắm

30 Gr Hành tím

20 Gr Tỏi

5 Trái Ớt

 Thành Phần Chính

• Đường thốt nốt
• Nước mắm

Công Thức

Cho vào chảo nóng 30ml dầu ăn, đổ 300gr đường thốt nốt vào. Đến khi đường tan chảy và sôi lên thì cho 30gr hành tím cắt lát, 20gr tỏi cắt lát và 5 trái ớt vào nấu chung. Đun lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi hành tím tỏi ớt khô lại.

Hạ lựa xuống mức nhỏ nhất, đổ từ từ 100ml nước mắm vào chảo, vừa đổ vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp loãng ra, đường tan hết vào nước mắm. Đun thêm 2 phút để hỗn hợp nước màu sôi lại thì nhắc xuống, đem lược bỏ xác để bảo quản được lâu hơn.

• • nước màu
  • nước kho
  • nước hàng
  • đường thắng
  • nước màu kho thịt cá
  • nước hàng đường thốt nốt